Já publiquei alguns posts aqui sobre a transformação
espaços sagrados em ambientes comerciais mas esse projeto, assinado pelo
designer Patrick Jouin, da Jouin Manku, realmente é digno de nota. 
Ele redesenhou o interior da Abadia de Fontvraud, antigo
convento de Saint Lazare no Vale do Loire, transformando-o no Fontvraud Hotel eRestaurante.
Em uma região rica em castelos e famosa por sua beleza,
Jouin evitou demolições e optou pela preservação em contraste com um projeto de
interiores sofisticado e moderno que, apesar da beleza e conforto, preserva
algo de austero.