Em sua próxima visita a Buenos Aires não deixe de conhecer no badalado bairro de Palermo, a Casa Cavia, um super elegante espaço de luxo e cultura que reúne gastronomia, arte, floricultura, perfumaria, livraria e até uma mostra de cinema em um prédio histórico construído em 1927.
A bela mansão foi completamente remodelada mas preservando as características originais. A concepção é da empresária Guadalupe Garcia Mosqueda, moradora do imóvel, com projeto e design do escritório Kallos Turin.
O restaurante é comandado pelo conceituado chefe argentino Pablo Massey, um protegido do renomado chef Francis Mallmann. A floricultura conta com arranjos criados por Silvana Grosso da Flores Pasión e a perfumaria fica a cargo da tradicionalíssima Fueguia, criada em 1833 na Patagônia.